小黃瓜 榨菜涼拌豆腐

材料 （４人份）

豆腐1丁 400g

小黃瓜 1條  (切細絲)

榨菜 40g  (切絲)

調味料

日式ポン酢醬油 2-3大匙

辣椒

蒜頭泥 1小匙

麻油 1小匙

做法

1. 豆腐用熱水燙過, 立刻撈起, 瀝乾水份

2.  放上小黃瓜絲, 榨菜, 辣椒, 淋上調味料